Satoa -ruokafestivaalia juhlitaan Kuopiossa perinteisesti pe-la elokuun lopulla Kuopion Torilla. Iloinen ruokafestivaali on paikallisten makujen juhla, jossa voi ostaa ja maistaa pieniä ruoka-annoksia katuruokakulttuurin hengessä ja nauttia samalla tapahtuman ohjelmasta kuten katumuusikoiden ja -taiteilijoiden esityksistä.
Samaan aikaan torilla järjestetään Elonkorjuujuhla www.kuopiontori.fi, joka tuo torille kahden päivän ajaksi iloista markkinatunnelmaa, paikan päällä nautittavia ja kotiin vietäviä satokauden herkkuja sekä ohjelmaa kaikenikäisille.
Satoa ja Elonkorjuujuhla ovat osa Kuopio Grande tapahtumaviikkoa: Kohtuuttoman suuri kyläjuhla 25.-31.8.2025. Silloin on Savon parhaat palat tarjolla, kaikille löytyy näkemistä, tekemistä ja ennen kaikkea syötävää savolaiseen tapaan. Voep olla ettei jää näläkä!
RUOKAFESTIVAALIALUE JA AUKIOLOAJAT
Ruokafestivaali järjestetään 29.- 30.8.2025. Tapahtuma-alue on avoinna pe-la klo 11-20 . Festivaalialue sijaitsee Kuopion Torilla kaupungin talon puoleisessa päädyssä. Festivaalit ovat avoimet kaikille ja pääsymaksuttomat, lisäksi alue on anniskelualuetta.
OHJELMA
RUOKAFESTIVAALIN RAVINTOLAT
Mukaan festivaaliin voivat hakea ravintolat, jotka suosivat annoksissaan kotimaisia sekä satokauden raaka-aineita.
2025 Satoa Kuopio Food Festival ravintolat:
- Almost Pizza
- Aetoleipuri
- Bierstube
- Bar Lähtöruutu
- Fisuburger
- Harri´s Food Factory
- Hodarikoju
- Ravintola Ehta
- Namaste Kuopio
- Gyros Taverna
- Vaittilan marjatila
Mualiman kulinaarinen napa on nyt Pohjois-Savo
Kuopio ja Pohjois-Savo on nyt mualiman kulinaarinen napa. Teemoina ohjelmassa sekä tapahtumissa nostetaan puhdas luonto ja lähiruoka lautaselle: herkullinen horta, makea kesä, satokauden maut ja ensiluokkaiset luonnonantimet. European Region of Gastronomy on kansainvälisesti arvostettu tunnustus, joka myönnetään vuosittain yhdelle tai useammalle eurooppalaiselle alueelle. Kuopio sai tunnustuksen vuonna 2020-2021. Tunnustus on ensimmäinen laatuaan Suomessa, joten Pohjois-Savossa voidaan olla syystä ylpeitä. Kun tunnustus myönnettiin alueelle, oli yhtenä perusteluna se, että alue on ollut tähän asti tarkasti vaalittu salaisuus, joka on vihdoin aika paljastaa muillekin!
Vastuulliset ravintolahelmet: mitä ERG -tunnuksen käyttö tarkoittaa?
European Region of Gastronomy –tunnus viestii vastuullisista tuotteista tai palveluista, joiden tuotannossa painotetaan laatua, luotettavuutta ja paikallisten raaka‐aineiden käyttöä. Tunnuksen käyttöoikeutta voivat hakea Pohjois-Savon alueen yritykset, jotka valmistavat tuotteensa Pohjois-Savon alueella, käyttävät tuotteissaan ja palveluissaan paikallisia raaka-aineita ja jotka sitoutuvat kehittämään yritystoimintansa ympäristöllistä, taloudellista- ja sosiaalista vastuullisuuta.
POHJOISSAVOLAISET MAUT KÄRKITUOTTEENA
SATOA -katuruokafestivaali järjestettiin ensimmäistä kertaa vuonna 2014, ja Kuopion kaupunki palkitsi sen tuolloin myös vuoden ilmiönä. Satoa-tapahtumassa kävi vuonna 2018 noin 20 000 kävijää ja ruoka-annoksia myytiin 40 000. Vuonna 2017 Visit Finland ja Haaga-Helia ammattikorkeakoulu nosti tapahtuman yhdeksi Suomen neljästätoista ruokamatkailun kärkituotteesta.
YHTEISTYÖKUMPPANIT
Tapahtumaa tukemassa Kuopion Kaupunki, Osuma turvallisuuspalvelut ja Sähköasennus Sähkömestarit.
